Tomates Datterino, fior di latte, basilic frais.

Tomates Datterino, Burrata entière, jambon aux herbes, tomates cerise, roquette

Tomates Datterino, fior di latte , artichaut, jambon aux herbes, champignons, olives riviera.

Tomates Datterino, mozza fior di latte, anchois, olives Riviera et câpres Agra

Tomate, mozza fior di latte, thon blanc à l’huile, oignon, câpres agra, olives riviera

Tomates Datterino, mozza fior di latte, jambon aux herbes, œuf

Tomates Datterino, mozza fior di latte, jambon de parme AOP 18 mois, Gorgonzola, parmesan, basilic frais

Tomates Datterino, légumes grillés, jeunes pousses d'épinard

Tomates Datterino, mozza fior di latte, ventricina piquante, oignons , tomate Datterino fraîches

Tomates Datterino, mozza fior di latte, jambon aux herbes, champignons

sauce tomate Datterino, fior di latte, brésaola AOP, roquette, parmesan.

Sauce tomate datterino, fior di latte, jambon aux herbes cuit, chèvre, poivrons, oignons rouges, basilic et ail.

Fior di latte, crème de ricotta, saumon frais, pesto

Fior di latte, chèvre, courgettes grillées, pesto, miel et romarin

Mozza fior di latte, crème de truffe, champignons, parmesan, roquette, huile de truffe

Mozza fior di latte, ricotta, gorgonzola, parmigiano.

Crème de truffe, fior di latte, champignons, jambon de parme AOP et pistaches.

Spaghetti, pecorino romano au poivre, oignons rouges, pancetta

Spaghetti à l'ail et piment

Rigatoni, sauce tomate Datterino, aubergines, ricotta, basilic frais

Spaghetti, pancetta, jaune d'œuf, parmesan

Rigatoni, veau à la crème de parmesan et pecorino, pistaches.

Rigatoni au poulpe grillé et calamars, sauce tomate napolitaine (légèrement pimenté)

Rigatoni à la crème de truffe avec Jambon herbes ou Bresaola ou nature

Rigatoni, tomates cerises, stracciatella, sauce tomate et basilic frais

Linguines, pesto vert maison, stracciatella

Linguine, calamars, sauce tomate, piment, basilic

Rigatoni, bœuf , sauce tomate, basilic

Spaghetti au saumon frais, crème de parmesan, et ciboulette

Spaghetti, pancetta, sauce tomate, piment, pecorino romano

Fines tranches de veau, jambon de parme AOP, sauge, spaghetti

Fines tranches de veau et linguine à la crème de citron

Escalope de veau panée, aubergines, parmesan, sauce tomate, et spaghetti napoletana

et légumes grillés

FILET DE BAR, jeunes pousses d'épinard, sauce Aqua Pazza